Одоогийн байдлаар 200 гаруй хүн түвд хүжний онол болон технологийн сургалтад хамрагдаж, олон арван хүн хүж хийх арга технологийг эзэмшиж, эртний аргаар хүж хийх залуус олширчээ. Дашрамд сонирхуулахад, түвд хүжийг хийхийн тулд 100 гаруй өвс ургамлыг зохих зааврын дагуу холихоос эхлээд түүхий эдийг түүх, нунтаглах, холих, зуурах, хэлбэрт оруулан хатаах, хадгалах, савлах хүртэл эртний дүрэм журмыг мөрддөг гэнэ. Энэ бүхний эцэст уламжлалт технологиор хийсэн хүж бэлэн болно.